Кухонный нож Шеф №8 сталь 95Х18, рукоять синий акрил
- Характеристики
- Описание
- Сертификаты
- Отзывы1
- Доставка
- Оплата
| Сталь клинка | 95Х18 |
| Твёрдость клинка, HRC | 58 |
| Длина клинка | 219 мм |
| Толщина клинка | 2 мм |
| Ширина клинка | 42 мм |
| Форма клинка | Normal Blade |
| Материал рукояти | Акрил |
| Длина рукояти | 121 мм |
| Срок изготовления | 1 месяц |
Технические характеристики и особенности
- Сталь клинка: 95Х18 – это одна из лучших отечественных нержавеющих сталей, отличающаяся высокой устойчивостью к коррозии, прочностью и износостойкостью. Твердость клинка на уровне 58 HRC обеспечивает отличное удержание остроты и легкость заточки для бытового и профессионального использования.
- Материал рукояти: синий акрил – акриловая рукоять не боится влаги, устойчива к бытовым реагентам, не впитывает запахи и загрязнения, гарантируя гигиеничность и эстетическую привлекательность даже при длительном использовании. Гладкая, но при этом хорошо удерживается в руке благодаря продуманной форме и сбалансированной массе ножа.
- Габариты: Длина клинка 219 мм, толщина 2 мм, ширина 42 мм – классические параметры для шеф-ножа, что делает его универсальным инструментом для кухни. Длина рукояти в 121 мм оптимальна для комфортного хвата как в женской, так и мужской руке.
- Форма клинка: Normal Blade – универсальная, классическая форма, идеально подходящая для нарезки, шинковки, рубки и других повседневных кулинарных задач.
Область применения, преимущества и ограничения
- Оптимальные задачи: Шеф-нож данной конфигурации создан для широкого диапазона кухонных работ: нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы, зелени. Отлично подходит для приготовления блюд любой сложности – от салатов до разделки крупных кусков продуктов.
- Устойчивость к влаге и коррозии: Сталь 95Х18 и акриловая рукоять обеспечивают высокую стойкость к воздействию воды, бытовых кислот и моющих средств. Нож не подвержен ржавлению, что особенно актуально для интенсивного кухонного использования.
- Износостойкость и прочность: Благодаря твердости 58 HRC клинок долго сохраняет заточку и не требует частой правки. Пластичный акрил уменьшает риск растрескивания и деформации рукояти.
- Легкость обслуживания: Заточка ножа проста и не требует специализированного оборудования. Акрил легко очищается, не впитывает загрязнения и быстро сохнет.
- Ограничения: Не рекомендуется использовать для рубки костей, замороженных продуктов и слишком жестких предметов – тонкий клинок толщиной 2 мм может повредиться при чрезмерной нагрузке.
Уникальные преимущества и эстетика
- Синий акрил придает ножу яркий современный внешний вид, выделяя его среди стандартных кухонных инструментов и подчеркивая индивидуальность вашей кухни.
- Ручная работа гарантирует безупречное качество сборки, эргономику и уникальность каждого экземпляра.
- Сталь 95Х18 – выбор профессионалов, сочетающий долговечность и легкость ухода, а акриловая рукоять подчеркивает современный стиль и практичность.
Рекомендации по уходу
- Рекомендуется мыть нож вручную водой с мягким моющим средством. После мытья вытирать насухо.
- Не используйте нож для рубки костей или вскрытия твердых упаковок – это может привести к повреждению клинка.
- Хранить нож отдельно от других металлических предметов, чтобы избежать случайных царапин.
Итоговая рекомендация
Этот шеф-нож особенно подойдет требовательным к качеству и дизайну домашним кулинарам и профессионалам, ценящим баланс между высокой коррозионной стойкостью, долговечностью и эстетикой. Идеален для повседневной работы с любыми продуктами, кроме костей и замороженного мяса. Прекрасный выбор для тех, кто хочет не только функциональный, но и выразительный, современный инструмент на своей кухне.
Кухонный нож Шеф №8 сталь 95Х18, рукоять синий акрил отзывы
| 0 | ||
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.
- Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
- СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
- Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.
Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.
Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.
- Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
- При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
- С помощью менеджера — по квитанции или счёту.
Подробнее — Оплата
Акрил – материал, широко применяемый в изготовлении рукоятей ножей, независимо от назначения (от универсальных до кухонных). Такие рукояти привлекают превосходными эстетическими свойствами материала с высокой светопропускной способностью. Готовые изделия обретают красивую глубину и могут быть окрашены почти в любой оттенок.
95Х18 — нержавеющая высокоуглеродистая сталь: около 1 % углерода и 17–19 % хрома, по ГОСТ 5632. Её главное свойство — нож не ржавеет в обычной работе и при этом хорошо держит заточку. Поэтому 95Х18 выбирают для ножей, которые часто бывают в воде: рыбацких, кухонных, туристических. По составу сталь близка к американской 440C.
Похожие модели
