Складные ножи из нержавеющей стали

Сталь

• Elmax (62 HRC) — порошковая нержавеющая сталь: долго режет и не боится воды; из неё почти все ножи раздела.
• 95Х18 (58 HRC) — отечественная нержавеющая, лёгкая в заточке.
• M390 (62 HRC) — для тех, кто хочет точить как можно реже.
• VG-10 — в складных филейных ножах для рыбы.

Замок

Около половины ножей — с liner-lock: пластина внутри рукояти запирает клинок, нож открывают и закрывают одной рукой. Остальные — с back-lock: рычаг на спинке, клинок держится крепко при силовой работе.

Модели

«Ястреб», «Таёжник», «Зубр», «Ворон», «Лиса», «Мексиканец», «Като», «Стрелок», «Колибри», «Журавль», складные филейные ножи и складной пчак. Клинки — от 70 до 120 мм, чаще около 100.

Уход

После рыбалки нож промывают вместе с рукоятью, чтобы вымыть песок и соль; шарнир раз в сезон смазывают каплей масла. Нержавеющий клинок после этого можно не смазывать.

Как выбрать размер

Для кармана и города хватит клинка 70–90 мм, для рыбалки и леса удобнее 100–120 мм.

Рукоять

Накладки — карельская берёза, акрил, дюраль, карбон, G10, чёрный граб. У воды практичнее G10, карбон и дюраль: они не впитывают влагу.

Для рыбалки

Складной филейный нож из VG-10 или 95Х18 — узкий клинок для рыбы, который помещается в карман.

Складной или фиксированный

Складной нож удобнее носить каждый день и в городе. Для разделки и долгой работы в лесу надёжнее нож с фиксированным клинком — такие есть в разделе «Ножи из нержавеющей стали».

Сроки и цена

Цены — примерно от 11 до 68 тыс. ₽, половина — дешевле 23 тыс. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, оплата при получении.

Складные по сталям: Elmax, M390; по замку — liner-lock.