Универсальные охотничьи ножи

Что значит «универсальный»

Универсальный охотничий нож не заточен под одну задачу: им снимают шкуру и разделывают дичь, режут хлеб, строгают колышки. Поэтому у него средний клинок 120–150 мм, округлое брюшко для разделки, крепкое острие и рукоять, которая не скользит.

Модели

«Таёжный», «Алтай-2», «Нептун», «Амур» с долом, «Ловчий», «Лидер», «Шкуросъёмный-4». Клинки — от 70 до 205 мм, но основная часть раздела — удобные 120–150 мм.

Сталь

• 95Х18 (58 HRC) — нержавеющая: не боится крови и сырости, легко правится в поле. Хороший первый нож охотника.
• Х12МФ (61–62 HRC) — дольше держит заточку, после работы клинок вытирают.
• Sandvik 12C27 (60 HRC) — шведская нержавеющая сталь, ровный рез и простой уход.
• Дамаск (62 HRC) — узор на клинке и хороший рез.

Рукоять

Береста — главный выбор: тёплая на морозе, не скользит в мокрой руке. Карельская берёза, венге, чёрный граб — плотное дерево; есть ясень и наборная кожа.

Ножны

К каждому ножу — ножны из натуральной кожи. На поясе нож сидит плотно и не выпадает; после дождя ножны сушат отдельно, а нож убирают в них только сухим.

Как выбрать

Если охотитесь редко и не хотите думать об уходе — 95Х18 или Sandvik с берестой. Если важна острота на весь выезд — Х12МФ. Если нож нужен и в подарок — дамаск.

Сроки и цена

Большинство ножей раздела стоит около 8–10 тыс. ₽. Многие есть в наличии — такие обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, остальные делаем за 2–3 рабочие недели. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, оплата при получении.

О выборе — в статье «Как выбрать нож для охоты!?», все модели — в разделе «Охотничьи ножи ручной работы».