Складные ножи пчаки

Чем складной пчак отличается от обычного

Классический пчак — нож с фиксированным клинком: широкое лезвие, прямой обух, лёгкая рукоять. Им режут мясо, овощи, хлеб, разделывают рыбу. Складной пчак сохраняет ту же форму, но клинок прячется в рукоять — нож занимает меньше места в походе, на даче и на рыбалке. Длина клинка у наших моделей — 103–115 мм: хватает и для еды на природе, и для повседневных дел.

Замок и рукоять

Почти все складные пчаки в разделе — с замком liner-lock: пластина внутри рукояти заходит за пятку клинка и держит его открытым. Такой нож открывают и закрывают одной рукой. Есть модели на подшипнике — клинок выходит мягче. Накладки рукояти — чёрный граб, карельская берёза, венге, микарта или карбон.

Какую сталь выбрать

• Х12МФ (61–62 HRC) — долго держит заточку и легко правится бруском; после влажной работы клинок вытирают.
• Elmax (62 HRC) — порошковая нержавеющая сталь: удобно, если нож часто у воды и продуктов.
• Дамаск (62 HRC) — узор на клинке и хороший рез; нужен уход, как за углеродистой сталью.
• S390 (до 70 HRC) и M390 — для тех, кто хочет точить как можно реже.

Для кого

Складной пчак берут рыбаки и дачники, которым нужен один нож и для разделки улова, и для обеда у костра. Любят его и те, кто готовит узбекские блюда: широким клинком удобно резать мясо на плов и шинковать лук. В подарок пчак часто заказывают с именной гравировкой (+1 200 ₽).

Сроки и цена

Часть ножей есть в наличии — такие обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа. Остальные делаем под заказ за 2–3 рабочие недели, срок указан в карточке. Цены — примерно от 15 тыс. ₽; дороже стоят модели из порошковых сталей и с отделкой. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, оплата при получении.

Разделы каталога

• Узбекские ножи — пчаки с фиксированным клинком;
• Складные ножи на подшипниках;
• Ножи с замком Liner-Lock.

Как устроены замки — в статье «Виды замков на складных ножах».