Кухонный нож Шеф №8 сталь 95Х18, рукоять зеленый акрил
- Характеристики
- Описание
- Сертификаты
- Отзывы1
- Доставка
- Оплата
| Сталь клинка | 95Х18 |
| Твёрдость клинка, HRC | 58 |
| Длина клинка | 219 мм |
| Толщина клинка | 2 мм |
| Ширина клинка | 42 мм |
| Форма клинка | Normal Blade |
| Материал рукояти | Акрил |
| Длина рукояти | 121 мм |
| Срок изготовления | 1 месяц |
Технические характеристики и конструкция
Кухонный нож «Шеф №8» изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 95Х18 с твёрдостью 58 HRC, что обеспечивает отличную износостойкость и долгий срок службы режущей кромки. Клинок длиной 219 мм, шириной 42 мм и толщиной всего 2 мм идеально сбалансирован для универсальных задач на кухне — от нарезки овощей до разделки мяса. Рукоять из зеленого акрила не только эффектно смотрится, но и устойчива к воздействию влаги, обеспечивая уверенный хват даже в мокрой руке.
Преимущества стали и рукояти
Сталь 95Х18 — одна из лучших российских нержавеющих сталей, известная своей устойчивостью к коррозии и лёгкостью заточки. Благодаря твёрдости 58 HRC, нож сохраняет остроту при интенсивном ежедневном использовании и при этом не слишком хрупок, что особенно важно для кухонной работы. Акриловая рукоять не впитывает влагу и запахи, устойчива к бытовой химии и прекрасно выдерживает частое мытьё.
Особенности формы клинка и сферы применения
Классическая форма клинка «Normal Blade» с плавным подъемом режущей кромки идеально подходит для точной шинковки, нарезки и рубки продуктов. Длина в 219 мм позволяет делать длинные ровные резы, а оптимальная ширина клинка удобна для транспортировки нарезанных ингредиентов со стола в посуду. Такой шеф-нож станет основным инструментом как на домашней, так и на профессиональной кухне.
Ограничения и рекомендации по уходу
Нож не предназначен для работы с замороженными продуктами, костями или твердыми материалами — это может привести к повреждению тонкого клинка. Несмотря на коррозионную стойкость стали 95Х18 и влагостойкость акрила, рекомендуется не оставлять нож надолго во влажной среде и не мыть в посудомоечной машине: ручная мойка и тщательное протирание насухо продлят срок службы изделия.
Вывод и рекомендации
Этот нож — универсальный выбор для любителей кулинарии и профессиональных поваров, ценящих надежность, остроту и легкость ухода. Он особенно хорош для ежедневной нарезки овощей, мяса и рыбы, а также для быстрой и точной шинковки. Если вы ищете инструмент, сочетающий высокое качество материалов, ручную работу и современный дизайн, «Шеф №8» станет незаменимым помощником на вашей кухне. Не рекомендуется для рубки костей и замороженных продуктов, но для всех прочих кухонных задач сочетание стали 95Х18 и акриловой рукояти максимально раскрывает свои достоинства.
Кухонный нож Шеф №8 сталь 95Х18, рукоять зеленый акрил отзывы
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.
- Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
- СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
- Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.
Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.
Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.
- Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
- При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
- С помощью менеджера — по квитанции или счёту.
Подробнее — Оплата
Акрил – материал, широко применяемый в изготовлении рукоятей ножей, независимо от назначения (от универсальных до кухонных). Такие рукояти привлекают превосходными эстетическими свойствами материала с высокой светопропускной способностью. Готовые изделия обретают красивую глубину и могут быть окрашены почти в любой оттенок.
Одна из наиболее популярных марок сталей - 95х18. Данный металл отличается особой востребованностью и имеет конкурентные механические качества. Сталь 95х18 для ножей имеет плюсы и минусы.
Рассмотрим положительные стороны ножей из стали 95х18:
- высокая прочность;
- износостойкость;
- твердость материала;
- низкая цена;
- коррозионная стойкость;
Похожие модели
