Кухонный нож Шеф №6 сталь 95Х18, рукоять черный граб, латунь
- Характеристики
- Описание
- Сертификаты
- Отзывы1
- Доставка
- Оплата
| Сталь клинка | 95Х18 |
| Твёрдость клинка, HRC | 58 |
| Длина клинка | 155 мм |
| Толщина клинка | 1.9 мм |
| Ширина клинка | 36 мм |
| Форма клинка | Drop Point |
| Материал рукояти | Черный граб |
| Декор рукояти | Латунь |
| Длина рукояти | 116 мм |
| Срок изготовления | 1 месяц |
Премиальные материалы и ручная работа
Кухонный нож «Шеф №6» изготовлен из высококачественной стали 95Х18 с твердостью 58 HRC, что гарантирует надежность и долговечность режущей кромки. Рукоять из натурального черного граба гармонично сочетается с латунными вставками, подчеркивая статус изделия и обогащая его внешний вид. Каждый нож изготавливается вручную, что делает его не просто инструментом, а уникальным произведением мастерства.Точные технические характеристики — для профессиональной кухни
Клинок длиной 155 мм, толщиной 1.9 мм и шириной 36 мм выполнен в универсальной форме Drop Point, что обеспечивает отличную управляемость и идеальный баланс между точностью и производительностью. Оптимальная длина рукояти (116 мм) делает нож удобным для большинства пользователей и гарантирует уверенный хват даже при длительной работе.Преимущества стали 95Х18 и эргономики
— Сталь 95Х18 отличается высокой коррозионной стойкостью и прекрасно справляется с влагой, что особенно важно для кухонного ножа, постоянно контактирующего с продуктами и водой.— Твердость 58 HRC обеспечивает устойчивость к истиранию и долгое сохранение остроты.
— Форма Drop Point универсальна: она идеально подходит для нарезки, шинковки, чистки овощей, мяса, рыбы и других повседневных кухонных задач.
— Рукоять из черного граба не только выглядит эффектно, но и обеспечивает надежное сцепление в руке, минимизируя риск выскальзывания даже при влажных ладонях.
— Латунные элементы добавляют изделию прочности и устойчивости к износу.
Легкость ухода и обслуживание
Сталь 95Х18 не требует сложного ухода: нож легко затачивается до остроты бритвы в домашних условиях, а рукоять из черного граба устойчива к влаге и температурным перепадам. Для сохранения идеального внешнего вида достаточно ополаскивать нож водой и вытирать насухо после использования.Ограничения и область применения
Нож отлично подойдет для всех кухонных задач, требующих точности и комфортной работы с разными продуктами: овощами, фруктами, мясом, рыбой, зеленью. Не рекомендуется использовать нож для рубки костей, замороженных продуктов и работы по твердым предметам — тонкое лезвие (1.9 мм) создано для деликатных нарезок, а не для силовых нагрузок.Рекомендации и вывод
Кухонный нож «Шеф №6» — идеальный выбор для ценителей ручной работы, шеф-поваров и увлеченных кулинаров, которым важна универсальность, надежность и эстетика инструмента. Особенно рекомендован для домашней и профессиональной кухни, где требуется высокий уровень комфорта и качество реза. Для максимально долгой службы достаточно регулярной заточки и минимального ухода за рукоятью. Не подойдет для силовых или экстремальных задач, связанных с колкой или рубкой твердых материалов.Кухонный нож Шеф №6 сталь 95Х18, рукоять черный граб, латунь отзывы
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.
- Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
- СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
- Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.
Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.
Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.
- Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
- При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
- С помощью менеджера — по квитанции или счёту.
Подробнее — Оплата
Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Также к сферам его применения относится производство музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.
95Х18 — нержавеющая высокоуглеродистая сталь: около 1 % углерода и 17–19 % хрома, по ГОСТ 5632. Её главное свойство — нож не ржавеет в обычной работе и при этом хорошо держит заточку. Поэтому 95Х18 выбирают для ножей, которые часто бывают в воде: рыбацких, кухонных, туристических. По составу сталь близка к американской 440C.
Похожие модели
