Кухонный нож Шеф №3 сталь 95Х18, рукоять коричневый акрил
- Характеристики
- Описание
- Сертификаты
- Отзывы1
- Доставка
- Оплата
| Сталь клинка | 95Х18 |
| Твёрдость клинка, HRC | 58 |
| Длина клинка | 173 мм |
| Толщина клинка | 1.8 мм |
| Ширина клинка | 40 мм |
| Форма клинка | Wharncliffe |
| Материал рукояти | Акрил |
| Длина рукояти | 103 мм |
| Срок изготовления | 1 месяц |
Анализ свойств и особенностей ножа
Сталь клинка — 95Х18: Эта высоколегированная нержавеющая сталь российского производства славится отличным балансом твёрдости (58 HRC), коррозионной стойкости и износостойкости. 95Х18 прекрасно удерживает заточку даже при активном ежедневном использовании, что особенно важно для кухонных ножей. Клинок устойчив к ржавчине и не требует сложного ухода — достаточно обычной гигиены после работы.
Рукоять — коричневый акрил: Акрил не впитывает влагу, устойчив к загрязнениям, не деформируется и не скользит даже при работе мокрыми руками. Материал приятен на ощупь, отличается эффектной эстетикой и простотой ухода — достаточно протереть рукоять влажной салфеткой.
Геометрия клинка — форма Wharncliffe: Широкий клинок длиной 173 мм, толщиной 1,8 мм и с прямой режущей кромкой идеально подходит для нарезки, шинковки и точных кулинарных работ. Такая форма обеспечивает полный контроль над движением, позволяет делать тончайшие срезы овощей, мяса и рыбы. Wharncliffe практичен для ежедневной повседневной кухни и профессионального использования.
Износостойкость и простота ухода: Благодаря свойствам стали и акриловой рукояти нож легко сохраняет остроту и внешний вид даже при частой эксплуатации. Заточка не требует специальных навыков — вы сможете поддерживать рабочее состояние ножа самостоятельно.
Оптимальная сфера применения
Этот нож — идеальный выбор для ежедневной работы на кухне: шинковка овощей, нарезка мяса, рыбы, фруктов, зелени. Форма клинка Wharncliffe обеспечивает высокую точность и безопасность движений, что особенно важно для поваров и кулинарных энтузиастов. Благодаря длине и ширине клинка нож прекрасно справляется с объемными продуктами.
Ограничения использования
Нож не предназначен для рубки костей, работы с замороженными продуктами или выполнения тяжёлых кухонных задач (например, вскрытия твердых панцирей). Тонкое лезвие (1,8 мм) рассчитано на деликатную работу, а не на силовые нагрузки.
Уникальные преимущества и уход
Качественная нержавеющая сталь 95Х18 и гигиеничная акриловая рукоять делают этот нож привлекательным для ценителей ручной работы и эстетики. Каждое изделие — результат индивидуального подхода мастера, что гарантирует не только функциональность, но и неповторимый внешний вид.
Рекомендации по уходу: После использования промойте нож под проточной водой, протрите насухо мягкой тканью. Не оставляйте нож в воде продолжительное время. Для поддержания максимальной остроты регулярно используйте мусат или тонкий камень для правки.
Для кого и для чего особенно подходит
Эта модель оптимальна для тех, кто ищет надежный и эстетичный кухонный инструмент ежедневного пользования — для профессиональных поваров, домашних кулинаров, ценителей красивых и долговечных вещей. Не рекомендуется для задач, требующих большой физической нагрузки на лезвие.
Вывод: Кухонный нож на основе стали 95Х18 с акриловой рукоятью — это идеальный инструмент для тех, кто ценит долговечность, легкость ухода и максимальный комфорт в приготовлении разнообразных блюд.
Кухонный нож Шеф №3 сталь 95Х18, рукоять коричневый акрил отзывы
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.
- Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
- СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
- Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.
Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.
Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.
- Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
- При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
- С помощью менеджера — по квитанции или счёту.
Подробнее — Оплата
Акрил – материал, широко применяемый в изготовлении рукоятей ножей, независимо от назначения (от универсальных до кухонных). Такие рукояти привлекают превосходными эстетическими свойствами материала с высокой светопропускной способностью. Готовые изделия обретают красивую глубину и могут быть окрашены почти в любой оттенок.
95Х18 — нержавеющая высокоуглеродистая сталь: около 1 % углерода и 17–19 % хрома, по ГОСТ 5632. Её главное свойство — нож не ржавеет в обычной работе и при этом хорошо держит заточку. Поэтому 95Х18 выбирают для ножей, которые часто бывают в воде: рыбацких, кухонных, туристических. По составу сталь близка к американской 440C.
Похожие модели
