Нож Шеф №13 сталь Elmax рукоять черный граб карельская береза латунь
- Характеристики
- Описание
- Отзывы0
Сталь клинка | Elmax |
Материал рукояти | Карельская береза, Черный граб |
Длина клинка | 220 мм |
Толщина клинка | 1.9 мм |
Ширина клинка | 52 мм |
Длина рукояти | 145 мм |
Твёрдость клинка, HRC | 62 |
Испытанный образец ножа из стали Elmax «Шеф №13»,с рукоятью из дерева черный граб карельская береза, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.
Нож Шеф №13 сталь Elmax рукоять черный граб карельская береза латунь отзывы
Изначально сталь Elmax выпускалась в Швеции концерном Bohler-UDDEHOLM. Сейчас производство налажено и в других странах мира. Эту ножевую сталь высокого качества производят по особенной технологии. Является порошковой сталью. Такой тип производства включает в себя несколько этапов:
Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Такие к сферам его применения относится производства музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.