Нож для просфоры № 3 (Копие) малый, сталь Х12МФ, рукоять карельская береза стабилизированная синяя

Анализ свойств и конструктивных особенностей

Сталь клинка Х12МФ — известна своей высокой твёрдостью (61-62 HRC), прекрасной износостойкостью и долговечностью режущей кромки. Такая сталь устойчива к истиранию даже при активном использовании, а также хорошо противостоит коррозии благодаря легирующим элементам.

Материал рукояти — стабилизированная карельская берёза в насыщенном синем цвете выделяется не только уникальным внешним видом, но и эксплуатационными преимуществами: стабилизация древесины защищает её от влаги, деформаций и растрескиваний, обеспечивает приятную тактильную поверхность и надёжный хват. Даже во влажных условиях нож уверенно лежит в руке.

Габариты и форма: Миниатюрный клинок длиной 40 мм, шириной 18 мм и толщиной 2,5 мм идеально подходит для аккуратной и точной работы. Длина рукояти 105 мм обеспечивает достаточную эргономику для уверенного хвата, особенно для деликатных церковных задач.

Форма клинка: Специализированная форма предназначена для аккуратного надреза просфор, повторяя традиционную православную форму «Копие», что подчёркивает сакральное и историческое звучание изделия.

Оптимальное применение и сильные стороны

• Основное предназначение — разделение и надрез просфор во время литургических обрядов. Идеален для церковного использования благодаря своей точности и исторической форме.
• Высокая твёрдость и износостойкость стали гарантируют долговечность режущей кромки без необходимости частой заточки.
• Стабилизированная карельская берёза защищает от воздействия влаги и деформаций, облегчая санитарный уход и поддержание эстетики ножа.
• Компактные размеры и продуманная эргономика делают нож идеальным для работы одной рукой и точнейшего контроля над резом.

Ограничения и сферы, для которых нож не подходит

• Не предназначен для универсальных или тяжёлых кухонных задач: нарезки овощей, мяса, рубки и т.д.
• Малый размер и специализированная форма ограничивают возможности при любых задачах, кроме ритуальных, точных и деликатных работ.
• Из-за высокой твёрдости требует внимательности при заточке: лучше использовать специализированные абразивы, чтобы не повредить кромку.

Особенности ухода и эксплуатации

Рекомендации по уходу: Сталь Х12МФ не требует сложного обслуживания — достаточно протирать клинок после использования и хранить нож в сухом месте. При необходимости заточки использовать алмазные или керамические камни. Стабилизированная рукоять устойчива к влаге, однако избегайте длительного воздействия агрессивных чистящих средств.
Поддерживайте чистоту клинка и рукояти для сохранения эстетики и гигиеничности.

Краткие рекомендации и вывод

Благодаря уникальному сочетанию стали Х12МФ и стабилизированной карельской берёзы, этот нож — идеальный выбор для священнослужителей, ценителей ручной работы и коллекционеров церковной утвари. Его достоинства раскроются в работе с просфорами, где требуется деликатность, точность и ритуальная эстетика. Не рекомендуется для универсального домашнего применения и тяжёлых работ.
Этот нож станет достойным украшением вашей церковной коллекции и надёжным помощником в проведении литургии, подчёркивая ваше уважение к традиции и стремление к качеству.