Тяпка №8 сталь Х12МФ, рукоять береста

Технические характеристики и особенности

• Сталь клинка: Х12МФ — инструментальная высокоуглеродистая сталь с высоким содержанием хрома, обладающая выдающейся твёрдостью (61-62 HRC) и отличной износостойкостью. Такая сталь прекрасно держит заточку даже при интенсивной нагрузке и устойчива к истиранию, что особенно важно при работе с твёрдыми и волокнистыми материалами.
• Форма, габариты: Клинок длиной 140 мм, шириной 75 мм и толщиной 5 мм делает эту тяпку универсальным инструментом для тяжёлых и средних задач. Широкий массивный клинок позволяет эффективно работать с мясом, костями, крупными овощами и деревом.
• Материал рукояти: Береста — натуральный материал, обладающий отличной теплоизоляцией и не скользящий даже во влажной руке. Рукоять длиной 130 мм обеспечивает надёжный хват и комфорт при длительной работе.

Оптимальные задачи и сферы применения

• Разделка мяса, порубка костей, работа с рыбой и птицей.
• Приготовление пищи в полевых условиях, на охоте и рыбалке.
• Кухонные работы, требующие значительной силы и надёжности инструмента: шинковка крупной капусты, обработка корнеплодов, порубка замороженных продуктов.
• Удобна как для домашней кухни, так и для активного отдыха — кемпинга, туристических походов, охоты.

Преимущества и ограничения

• Преимущества:
  • Высокая износостойкость клинка — идеален для постоянных тяжёлых работ.
  • Отлично удерживает заточку, не требует частой правки.
  • Берестяная рукоять не скользит даже во влажной руке, не холодит ладонь при низких температурах.
  • Массивная конструкция тяпки делает работу с тяжёлыми продуктами быстрой и эффективной.
  • Ручная работа гарантирует индивидуальность и надёжность каждого экземпляра.
• Ограничения:
  • Х12МФ — сталь хоть и устойчива к коррозии за счёт хрома, но не является полностью нержавеющей: требует своевременной протирки и сушки после использования, особенно при контакте с кислотами и влагой.
  • Толщина клинка в 5 мм не позволяет использовать тяпку для тонких филигранных нарезок или деликатных работ: не лучший вариант для сложной чистки или нарезки мелких овощей.
  • Берестяная рукоять, хоть и устойчива к влаге, требует регулярного ухода (сушка, пропитка натуральными маслами) для сохранения внешнего вида и эксплуатационных качеств.

Рекомендации по уходу

• После использования протирать и тщательно сушить клинок, хранить в сухом месте.
• Периодически обрабатывать рукоять натуральным маслом (например, льняным или тунговым) для сохранения эластичности и предотвращения растрескивания.
• Для заточки использовать точильные камни средней и мелкой зернистости; благодаря твёрдости Х12МФ, нож долго сохраняет остроту, но требует аккуратности при заточке.

Вывод и рекомендации

Эта тяпка создана для тех, кто ценит надёжность, эффективность и уникальный стиль в каждом инструменте. Она особенно подойдёт охотникам, рыбакам, любителям активного отдыха, а также тем, кто занимается тяжёлыми кухонными заготовками. Не лучший выбор для деликатных работ с мелкими продуктами и для тех, кто предпочитает абсолютно нержавеющие стали без ухода. Уникальный дизайн, качественная ручная работа и высокотехнологичные материалы делают этот инструмент настоящим украшением любой коллекции и незаменимым помощником в быту и на природе.