Кованые ножи ручной работы
Кованые ножи ручной работы мастерской Седова А.А. из Ворсмы — выберите нож по стали. Ниже — чем стали отличаются и какую выбрать под свою задачу.
Ножи в наличии обычно отправляем в течение дня, остальные делаем под заказ — срок указан в карточке. Доставка от 350 ₽, оплата при получении.
Как делают кованый нож
Заготовку клинка куют, затем закаливают и отпускают — от этого зависят твёрдость и прочность. Потом клинок шлифуют, затачивают, собирают рукоять и доводят нож вручную. В Ворсме так делают ножи не одно столетие. Купить кованый нож ручной работы здесь — значит купить его у мастерской, которая делает его сама.
Какую сталь выбрать
| сталь | твёрдость, HRC | чем хороша | что учесть |
|---|---|---|---|
| Х12МФ | 61–62 | долго держит заточку, недорогая | вытирать после работы |
| 95Х18 | 58 | нержавеющая, легко править | тупится быстрее |
| дамаск | 62 | рез и узор на клинке | уход, как за углеродистой сталью |
| булат | 64–65 | твёрдый, узор структуры | не нержавеющий |
| Elmax | 62 | порошковая нержавеющая | дороже |
| S390 | до 70 | максимум стойкости кромки | сложно точить |
| М390, К340, ХВ5, D2, VG-10, AUS-10, Sandvik | 60–65 | — | см. разделы |
Коротко по задачам
- Охота — Х12МФ, дамаск, булат.
- Рыбалка и кухня — 95Х18, Elmax, VG-10: не боятся влаги.
- Реже точить — S390, М390, Elmax.
- Подарок — дамаск и булат: узор на клинке.
Кованый или штампованный
Штампованный клинок вырезают из стального листа — это быстро и дёшево. Кованый клинок сначала куют, потом закаливают под конкретную сталь и форму, и уже после этого шлифуют. Правильная закалка даёт главное: нож долго держит заточку и не ломается под нагрузкой. Поэтому кованый нож дороже, но служит дольше.
Как выбрать нож по стали
Решите, где нож будет работать чаще всего — у воды, в лесу, на кухне, — и как часто вы готовы его точить. Остальное подскажем по телефону.
Сроки и доставка
Кованые ножи в наличии отправляем в течение дня после подтверждения заказа. Под заказ делаем обычно за 2–3 рабочие недели, авторские — дольше; срок указан в карточке. Доставка Почтой России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽, оплата при получении.
Подробно о сталях — в статьях «Сравнение сталей» и «Твёрдость HRC».