Тяпка №8 сталь 95Х18, рукоять береста

Анализ свойств и особенностей

• Сталь клинка – 95Х18 (HRC 58): Легендарная отечественная коррозионно-стойкая сталь, прекрасно зарекомендовавшая себя в полевых и кухонных условиях. Твёрдость 58 HRC обеспечивает оптимальный баланс между способностью долго удерживать заточку и относительной простотой обслуживания. Сталь устойчива к влаге и воздействию агрессивных сред, что особенно актуально при работе с продуктами и сырой древесиной.
• Материал рукояти – береста: Береста не только один из самых лёгких и приятных для руки материалов, но и природный диэлектрик с выраженными влагостойкими свойствами благодаря своей структуре. Рукоять из бересты отлично лежит в руке даже при длительной работе, не скользит во влажных условиях, не вызывает дискомфорта при низких температурах – идеальный вариант для уличных или дачных работ.
• Геометрия клинка: Масштабное лезвие (140 мм длина, 75 мм ширина, 5 мм толщина) выполнено в форме тяпки, что формирует мощный рабочий инструмент для рубки, разделки, шинковки и грубой обработки продуктов или материалов. Такая форма не предназначена для точных филигранных работ или деликатной нарезки, зато позволяет легко справляться с крупными заготовками, костями, мясом, твёрдыми овощами.
• Износостойкость и обслуживание: 95Х18 не требует сложного ухода – достаточно промывать и вытирать клинок насухо после использования. Благодаря твёрдости 58 HRC и качественной термообработке нож долго сохраняет остроту, а заточку можно восстановить стандартными абразивами без сложных операций.
• Особенности эксплуатации: Эргономика рукояти из бересты и массивный клинок делают инструмент безопасным и уверенным даже при работе в перчатках, на морозе или в дождливую погоду. Клинок не боится влаги и не подвержен быстрому износу при интенсивном использовании.

Оптимальные задачи и условия применения

• Разделка мяса, птицы, крупной рыбы, обработка костей.
• Шинковка и нарезка твёрдых овощей, капусты, бахчевых культур.
• Садовые и дачные работы: подготовка посадочного материала, рубка мелких веток, борьба с корнями.
• Полевые кухни, кемпинг, работа по дереву (разделка щепы, изготовление колышков).

Ограничения и рекомендации по применению

• Не предназначен для деликатных, ювелирных работ и тонкой нарезки (например, филе рыбы, слайсы).
• Не рекомендуется для универсального ношения в походах — из-за крупного размера и веса.
• Не подходит для строгания и точных резов по мелким деталям.

Рекомендации по уходу

• После работы промывать клинок водой, вытирать насухо.
• Не длительно хранить во влажной среде для сохранения идеального состояния рукояти из бересты.
• При необходимости — заточка стандартными средствами для ножей из нержавеющей стали.

Выводы и рекомендации

Эта тяпка создана для тех, кто ценит мощь, надёжность и удобство традиционных инструментов из современных материалов. Идеальный выбор для дачников, охотников, любителей кулинарных экспериментов с крупными продуктами или поклонников русской кухни. Не подходит для деликатных работ, требующих высокой точности.
Тысячи лет береста и массивная тяпка верой и правдой служили русскому человеку в быту — оцените это сочетание традиционной надёжности и современных технологий на собственной кухне или даче!