Нож Тунец сталь дамаск полный камень рукоять венге черный граб

Разбор свойств и особенностей

Сталь клинка: дамасская, твердость 62 HRC.
Дамасская сталь — это не только эффектный внешний вид благодаря характерному узору, но и выдающиеся эксплуатационные качества. Твердость 62 HRC обеспечивает длительное сохранение остроты режущей кромки и отличную износостойкость: нож долго остается острым даже при интенсивном использовании. Благодаря многослойной структуре дамасская сталь хорошо сопротивляется сколам и деформациям, что особенно важно при выполнении сложных работ.
Устойчивость к влаге и коррозии:
Дамасская сталь, несмотря на высокую прочность и красоту, требует тщательного ухода: после использования рекомендуется протирать клинок насухо, поскольку при длительном контакте с влагой возможно появление коррозии. Для поддержания идеального состояния рекомендуется периодически обрабатывать клинок специальным маслом.
Легкость обслуживания:
Благодаря высокой твердости, нож долго держит заточку, однако заточить дамасскую сталь сложнее, чем простую нержавейку — рекомендуется использовать высококачественные абразивы.
Материал рукояти: венге, черный граб.
Экзотические породы дерева венге и черный граб не только подчеркивают индивидуальность изделия, но и обладают высокой прочностью, устойчивостью к деформации и воздействию влаги. Рукоять из этих материалов обеспечивает надежный, приятный хват как в сухих, так и влажных условиях, что делает нож универсальным выбором для разных задач.
Форма клинка: Normal Blade.
Классическая форма клинка шириной 25 мм и длиной 127 мм, с плавным подъемом обуха и рабочей прямой режущей кромкой, обеспечивает универсальность: нож удобно использовать для разделки и нарезки, он отлично справляется с точными, аккуратными резами.
Баланс и эргономика:
Общая длина ножа (клинок 127 мм, рукоять 120 мм) обеспечивает отличное распределение веса, что предотвращает усталость руки при длительной работе. Продуманная форма рукояти и ее материал гарантируют уверенное удержание даже при интенсивной эксплуатации.

Оптимальные условия применения

Нож идеально подходит для:

• Кухонных задач: чистка, нарезка, разделка рыбы и мяса;
• Туризма и охоты: универсальный помощник для приготовления пищи, разделки, мелких хозяйственных работ;
• Коллекционного использования: благодаря ручной работе, уникальному рисунку дамасской стали и благородным породам дерева.

Благодаря плотной и прочной рукояти, нож уверенно лежит в руке как в сухих, так и во влажных условиях — идеален для работы на кухне или на природе.

Ограничения и менее подходящие задачи

Данный нож не предназначен для:

• Рубки костей или замороженных продуктов — возможно повреждение тонкой режущей кромки;
• Экстремальных работ по дереву (батонинг, грубое вскрытие упаковок и т.д.);
• Длительного контакта с агрессивными жидкостями или солями без быстрой очистки — это может привести к появлению пятен на дамасской стали.

Уход за дамасской сталью требует внимательности: после работы нож нужно вытирать насухо и периодически смазывать маслом.

Уникальные преимущества

• Изысканный внешний вид благодаря дамасской стали и ручной обработке;
• Высокая твердость клинка и износостойкость — нож долго сохраняет остроту;
• Рукоять из венге и черного граба — надежный хват при любых условиях, долговечность и влагостойкость;
• Универсальная форма клинка — подходит для большинства бытовых и туристических задач;
• Каждый нож уникален — ручная работа и натуральные материалы.

Выводы и рекомендации

Этот нож — идеальный выбор для ценителей ручной работы, поклонников эксклюзивных материалов и тех, кто ищет универсальный инструмент для кухни, охоты или туризма. Оптимален для аккуратной разделки и нарезки, станет прекрасным подарком или объектом коллекционирования.
Не подойдет тем, кто ищет инструмент для грубых работ или не готов уделять внимание уходу за дамасской сталью.
Рекомендации по уходу: после каждого использования промывать водой, тщательно вытирать насухо, периодически обрабатывать клинок маслом; рукоять из венге и черного граба не требует особого ухода, но желательно избегать длительного замачивания в воде.