Кухонный нож Шеф №7 сталь Х12МФ, рукоять бубинга, венге латунь
- Характеристики
- Описание
- Отзывы0
| Сталь клинка | Х12МФ |
| Материал рукояти | Бубинга, Венге |
| Длина клинка | 130 мм |
| Толщина клинка | 1.9 мм |
| Ширина клинка | 20.5 мм |
| Длина рукояти | 104 мм |
| Твёрдость клинка, HRC | 64 |
Испытанный образец ножа из стали Х12МФ «Шеф №7», с рукоятью из дерева бубинга, венге, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.
Изготовленный из высококачественной стали Х12МФ, клинок этого ножа обещает непревзойденную прочность и долговечность. Благодаря высокой твёрдости на уровне 64 HRC, нож остается острее на протяжении долгого времени и многократно переживает множество резов без потери своей режущей способности. Это означает, что вы сможете с легкостью справляться с любыми ингредиентами, будь то мягкая фруктовая кожура или твердая мясная корка.
Нож Шеф №7 не только предлагает исключительную функциональность, но и выделяется своим элегантным дизайном. Рукоять, изготовленная из натуральной бубинги и венге, не только прекрасно смотрится, но и обеспечивает удобный и надежный захват. Этот нож не только практичен, но и станет стильным аксессуаром на вашей кухне.
С ножом Шеф №7, вы сможете добиваться высокой точности в каждом резе. С шириной клинка 20.5 мм и толщиной 1.9 мм, этот нож обеспечивает идеальное сочетание маневренности и стабильности. От нарезки овощей до разделки мяса, каждое движение будет точным и уверенным. Дополнительно, длина клинка 130 мм позволяет легко справляться с различными задачами на кухне.
Кухонный нож Шеф №7 сталь Х12МФ, рукоять бубинга, венге латунь отзывы
Венге – редкий и ценный сорт древесины, добываемый из тропических деревьев рода Millettia. Экзотическое растение можно встретить в джунглях Мозамбика, Конго и других стран Африки. Оно относится к числу исчезающих, и в силу редкости и дороговизны за ним развернулась настоящая охота.
Бубинга (бубинго) – дерево, произрастающее в дождевых лесах тропической Африки. Вырастает в среднем до 50 метров в высоту, в диаметре может доходить до двух метров. Свежий срез дерева обладает розово-красным оттенком, но со временем способен потемнеть вплоть до красно-коричневого.
На сегодняшний день на рынке ножевой продукции огромный выбор сталей. Некоторые из них более известны, некоторые менее. Но, пожалуй, самой известной среди них является сталь х12мф российского производства. Самым распространенным зарубежным аналогом является немецкая сталь D2. Х12мф — инструментальная легированная сталь. Она широко применяется в машино- и судостроении, в автомобиле- и авиастроении.
Возможно вас заинтересует
Похожие модели
