г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б
0
+7(969) 763 96 59
Заказать звонок
Еще
Каталог товаров

Нож Шеф №2 сталь дамаск, рукоять черный граб, бубинга латунь

3.0011 отзыв
Артикул: 4440-13514
Купить в 1 клик
9 350
Заказать
Куём ножи уже 18 летВыпускаем ножи с 2005 года. Более 30.000 клиентов.Только ручная работаСочетаем мастерство кузнецов и работу на ЧПУ станках.Пожизненная гарантия*Мы уверены в качестве нашей продукции!Доставка по всему миру!Возможна доставка без предоплаты в г. Нижний Новгород.
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы1
  • Сертификаты
Сталь клинкаДамаск
Материал рукоятиБубинга, Черный граб
Длина клинка179 мм
Толщина клинка1.6 мм
Ширина клинка52 мм
Длина рукояти106 мм
Твёрдость клинка, HRC62

Испытанный образец ножа из дамасской стали «Шеф №2»,с рукоятью из дерева черный граб и бубинга, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.

Нож Шеф №2 сталь дамаск, рукоять черный граб, бубинга латунь отзывы

Средняя оценка покупателей:(1)3.00 из 5 звезд

0
0
1
0
0
А
Поварской нож№2 дамаск/дерево

Покупал в мае 2018. Нож хороший, недотягивает до классической формы поварского ножа сантоку,но вполне удобно работать. Есть серьезные пожелания/замечания:
1) рукоятка КАТАСТРОФИЧЕСКИ НЕ хватает объема (особенно проявляется, если рука мокрая или того хуже жирная). Просто смазывает все впечатление от собственно клинка
2) клинок не держится в ножнах (всегда выползает пятка ножа на 10-15 мм за край ножн) из-за экономии на толщине рукоятки . Из-за этого все, кто незнал о такойособенности резали (довольно глуко себе пальцы). Край лезвия у пятки НЕЛЬЗЯ выводить в ноль. Пришлось сточить/скруглить этот торец (радиус 1,5-2,0 мм) чтобы обеспечитьбезопасность использования.

Используем материалы только высокого качества

Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Такие к сферам его применения относится производства музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.

Бубинга (бубинго) – дерево, произрастающее в дождевых лесах тропической Африки. Вырастает в среднем до 50 метров в высоту, в диаметре может доходить до двух метров. Свежий срез дерева обладает розово-красным оттенком, но со временем способен потемнеть вплоть до красно-коричневого.

История дамасской стали уходит глубоко в древность. Существует несколько версий возникновения фразы «дамасский клинок». Одни ученые историки говорят, что первыми дамасские мечи стали ковать Гималайские кузнецы, другие говорят, что Индийские и Персидские, третьи Сирийские. Впрочем, доподлинно мы скорее всего никогда и не узнаем, где и когда появился первый дамасский клинок.

Каталог товаров
×