Набор кухонных ножей из стали 95Х18 с рукоятью из красного акрила в футляре

Технические особенности и материалы

Сталь 95Х18 — это высоколегированная коррозионностойкая сталь, одна из лучших для кухонных ножей профессионального и полупрофессионального уровня. Твердость 58 HRC обеспечивает отличное сочетание остроты, хорошей удерживаемости режущей кромки и относительной простоты заточки. Такая сталь демонстрирует повышенную стойкость к влаге и агрессивным средам, что особенно важно на кухне, где контакт с водой и продуктами — ежедневная задача.

Рукоять из красного акрила не только эффектно выглядит и создает яркий акцент в интерьере, но и отличается влагостойкостью, устойчивостью к бытовым загрязнениям и легкостью в уходе. Акрил надежно удерживается в руке даже при влажных условиях, не впитывает запахи и не рассыхается со временем, как натуральное дерево.

Габариты: длина клинка 155 мм при толщине 1,9 мм и ширине 36 мм делают нож универсальным инструментом для большинства кухонных задач. Оптимальное соотношение длины и толщины обеспечивает уверенный контроль при нарезке и чистке продуктов, а длина рукояти 116 мм подходит для ладони любого размера.

Область применения и основные преимущества

Этот набор кухонных ножей отлично подходит для ежедневной работы на домашней и профессиональной кухне. Им удобно нарезать мясо, рыбу, овощи, фрукты, зелень, выполнять филигранную нарезку или шинковку. Удачно сбалансированная форма клинка способствует легкости работы, а высокая износостойкость стали позволяет долго сохранять остроту даже при интенсивном использовании.

• Преимущества:
  • Устойчивость к коррозии и влаге — нож не требует постоянного ухода и не боится воды.
  • Долговечная острота благодаря стали 95Х18 (HRC 58).
  • Приятная на ощупь, эргономичная и яркая рукоять из акрила.
  • Легкость заточки даже в домашних условиях.
  • Презентабельный внешний вид и удобный футляр для хранения или подарка.
• Ограничения:
  • Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов и открывания консервов (тонкое лезвие и твёрдая сталь могут пострадать от ударных нагрузок).
  • Акрил может быть менее устойчив к сильным механическим ударам и очень высоким температурам по сравнению с классической древесиной или G10.

Уникальные особенности

Каждый нож из набора изготовлен вручную, что обеспечивает высокое качество финишной обработки и индивидуальность каждого изделия. Яркая рукоять из красного акрила делает эти ножи настоящим украшением вашей кухни и отличным подарком для ценителей оригинальных аксессуаров.

Рекомендации по уходу

Благодаря стали 95Х18 набор не требует сложного ухода: достаточно промывать ножи тёплой водой с моющим средством и вытирать насухо. Удостоверьтесь, что рукоять из акрила не подвергается сильным ударам и не соприкасается с агрессивными химикатами. Для поддержания идеальной заточки используйте мусат или камень средней зернистости.

Вывод и рекомендации

Этот набор идеально подойдет как для домашнего, так и для профессионального использования, для ценителей эстетики и качества. Если вы ищете универсальный, долгоиграющий и эффектный кухонный инструмент для широкого спектра задач — этот набор станет отличным выбором. Не рекомендуется использовать для силовой работы и рубки твердых материалов. Особо оценят любители ярких аксессуаров, коллекционеры и поклонники авторской ручной работы.