Клинок Тунец, сталь дамаск, камень-долы

Анализ свойств и особенностей

• Сталь клинка — дамасская (HRC 62): Клинок выполнен из высокоуглеродистой дамасской стали с твёрдостью 62 HRC. Такая твёрдость обеспечивает превосходную износостойкость и долгую сохранность режущей кромки, что особенно важно для ежедневной эксплуатации и интенсивных работ. Дамаск известен уникальным рисунком, возникающим благодаря сложной технологии многослойной ковки, что придаёт каждому клинку индивидуальность.
• Форма и параметры клинка: Классическая форма Normal Blade с длиной 110 мм, шириной 34 мм и толщиной 3.8 мм делает этот клинок универсальным инструментом для широкого спектра задач. Он отлично подходит для филигранной работы по продуктам, точных разрезов, работы по дереву и легких походных задач.
• Камень-долы: Долы визуально облегчают клинок, придавая ему традиционный вид и уменьшая вес без потери прочности. Такая особенность исторически ценилась охотниками и ремесленниками за повышенную манёвренность.
• Удержание в руке: Точная информация о материале и эргономике рукояти отсутствует, однако сам баланс клинка с подобными размерами, как правило, обеспечивает уверенное и безопасное удержание при большинстве бытовых и походных работ.
• Влагостойкость и коррозионная стойкость: Дамасская сталь требует внимательного ухода: несмотря на общую прочность, она подвержена воздействию влаги и может ржаветь при неправильном хранении. После использования рекомендуется тщательно вытирать клинок насухо и регулярно обрабатывать маслом.
• Износостойкость и прочность: Благодаря высокой твёрдости и многослойной структуре, клинок сохраняет остроту даже при активной эксплуатации. Дамаск хорошо держит заточку, однако требует аккуратности при работе с твёрдыми материалами (например, костями или металлом) — возможен риск повреждения тонкой режущей кромки.
• Легкость обслуживания: Клинок требует заточки на тонких абразивах или камнях, что вполне по силам даже энтузиасту с начальными навыками. Регулярная профилактика коррозии обязательна.

Оптимальные области применения

• Нож отлично проявляет себя на кухне (работа с мясом, рыбой, овощами), в туризме как универсальный рабочий инструмент, а благодаря выразительному рисунку дамаска и классической форме — станет достойным экспонатом в коллекции.
• Лёгкая разделка, нарезка, резьба по дереву, работа по продуктам — основные задачи, в которых этот клинок будет максимально эффективен.

Ограничения

• Из-за высокой твёрдости и специфики дамасской стали клинок не предназначен для грубого рубки, вскрытия костей, работы по металлу или иных тяжёлых нагрузок. Возможна коррозия при хранении во влажной среде без должного ухода.

Уникальные особенности

• Каждый клинок обладает неповторимым рисунком дамаска, что превращает обычный инструмент в настоящее произведение кузнечного искусства.
• Комбинация высокой твёрдости, прочности и эстетики ручной работы воплощает лучшие традиции ножеделия.
• Камень-долы подчеркивают историческую преемственность, облегчая клинок и делая его особенно изящным.

Рекомендации и выводы

Этот клинок оптимален для ценителей красивых и функциональных ножей с уникальным характером, предпочитающих ручную работу и премиальные материалы. Он особенно хорош для тонкой работы, ежедневных задач на кухне и в туризме, а также в качестве коллекционного предмета. Не рекомендуется для тяжёлых работ и условий с повышенной влажностью без регулярного ухода. Для сохранения красоты и свойств дамасской стали рекомендуется тщательно вытирать и смазывать клинок после каждого использования.