Нож Катран сталь Х12МФ, рукоять бубинга-черный граб (фибра)

Точные характеристики и особенности

• Клинок из стали Х12МФ (твёрдость 61–62 HRC): Эта высоколегированная инструментальная сталь славится выдающейся износостойкостью и отличной способностью долго держать остроту режущей кромки. Благодаря высокому содержанию хрома сталь Х12МФ демонстрирует умеренную коррозионную стойкость, но требует внимательного ухода после контакта с влагой.
• Форма клинка Trailing Point (длина 180 мм, толщина 3,5 мм, ширина 40 мм): Изогнутый подъем к острию обеспечивает непревзойденные режущие и филейные свойства. Такая форма идеально подходит для тонкой работы с мясом, рыбой, филировки и точных резов.
• Рукоять из бубинга и черного граба с прокладкой из фибры (длина 135 мм): Натуральное благородное дерево обеспечивает не только премиальный внешний вид, но и отличную эргономику. Комбинация бубинга и черного граба устойчива к перепадам влажности и температур, рукоять надежно фиксируется в руке даже в условиях длительной работы.
• Ручная работа: Каждый нож изготовлен мастером индивидуально, что гарантирует уникальность каждой детали и безупречное качество сборки.

Оптимальные условия и сферы применения

Катран — ваш выбор для охоты, рыбалки, туристических походов и кухонной работы, где требуется филигранная точность и идеальный срез. Особенно хорош при обработке рыбы, разделке мяса, снятии шкуры, а также для деликатных кулинарных задач. Благодаря форме Trailing Point и длинному клинку, нож отлично справляется с длинным режущим движением, позволяя работать с большими продуктами или трофеями.

Преимущества и ограничения

• Преимущества:
  • Долговечная заточка — минимум обслуживания даже при интенсивном использовании.
  • Превосходная износостойкость стали Х12МФ.
  • Великолепная эргономика и премиальный внешний вид благодаря ручке из бубинга и черного граба.
  • Универсальность: оптимален как для полевых, так и для кухонных задач.
• Ограничения:
  • Из-за высокой твердости заточка требует специальных камней и внимательного подхода.
  • Средняя коррозионная стойкость: не рекомендуется длительный контакт с влагой, морской водой, агрессивными средами. После использования обязательно вытирать насухо и смазывать маслом.
  • Форма клинка менее универсальна для силовых работ, рубки и ковыряния — не предназначен для тяжелого бушкрафта или открывания консервов.

Рекомендации по уходу

• После использования очищайте и вытирайте нож насухо, особенно при контакте с влагой или кислотой.
• Периодически смазывайте клинок тонким слоем масла для предотвращения коррозии.
• Заточку проводить на качественных водных или алмазных камнях, избегая перегрева режущей кромки.
• Рукоять из натурального дерева время от времени обрабатывайте воском или маслом для продления срока службы и сохранения эстетики.

Вывод и рекомендации

Катран — превосходный выбор для охотников, рыбаков, туристов и гурманов, ценящих филигранную точность и высочайшее качество материалов. Если вам нужен нож для тонкой работы, который будет радовать глаз и служить долгие годы при правильном уходе, Катран станет вашим надежным спутником. Не рекомендуется тем, кто ищет инструмент для тяжелых силовых работ или нож для экстремального выживания.