+7(969) 763 96 59Пн-Вс 09:00—21:00
Заказать звонок
Каталог товаров

Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ черный граб

На складе: Под заказ · изготовим за 3 рабочих недели · без предоплаты
Артикул: 11703
СтальХ12МФТвёрдость61-62 HRCКлинок133 мм × 3 ммРукоятьЧерный граб
10 237 ₽
В корзину
Заказать в 1 клик
Оставьте телефон — менеджер свяжется с вами и оформит заказ
Оплата при полученииможно вскрыть и проверить
Доставка от 350 ₽по России, 3–7 рабочих дней
Возврат 7 днейгарантия 2 года
Добавить к ножу: гравировка, заточка, покрытие, упаковка…
Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ черный граб
Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ черный граб
10 237 ₽
Мастерская Седова А.А. в Ворсме
Ворсма — ножевой промысел с XVII векакуём и собираем ножи здесь
С 2005 годаболее 30 тысяч заказов
Твёрдость каждого клинказамеряем после закалки
Подскажем по телефонуежедневно 9:00–21:00
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы0
  • Доставка
  • Оплата
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка133 мм
Толщина клинка3 мм
Ширина клинка24 мм
Материал рукоятиЧерный граб
Длина рукояти125 мм
Вес изделия120 г
Срок изготовления3 рабочих недели

Разбор свойств и характеристик ножа

Сталь клинка – Х12МФ (61-62 HRC): Х12МФ – современная высоколегированная инструментальная сталь с выдающейся твёрдостью (61-62 HRC), отличающаяся высокой износостойкостью и прочностью режущей кромки. Такая сталь великолепно держит заточку даже при интенсивном использовании, устойчива к выкрашиваниям и деформациям, при этом благодаря содержанию хрома обладает хорошей стойкостью к коррозии. Однако требует своевременного ухода: очистки и периодического нанесения защитного масла, особенно после контакта с влагой.

Материал рукояти – черный граб: Черный граб — традиционно ценный и эстетически выразительный материал для рукоятей. Он очень плотный, устойчив к деформациям, приятен на ощупь, не скользит даже во влажной руке или в перчатке, обеспечивая надежный хват в различных условиях. Благодаря естественной влагостойкости граб долго сохраняет привлекательный внешний вид и не требует особого ухода.

Форма и конструкция клинка: Классическая форма бичака с длиной 133 мм, шириной 24 мм и толщиной 3 мм — универсальное сочетание, подходящее для точных работ и уверенного реза. Такая геометрия клинка обеспечивает контролируемое проникновение в материал и удобство для разделочных, кухонных, ремесленных задач. Клинок оптимально сбалансирован: он одновременно достаточно массивен для прочности и достаточно тонок для эффективного реза.

Оптимальная область применения и ограничения

Карачаевский бичак традиционно используется как универсальный рабочий нож: он отлично подходит для кухонной работы (нарезка мяса, овощей, разделка рыбы), для охоты и рыбалки (разделка трофеев, подготовка пищи), а также для туристических задач (работа по дереву, приготовления пищи в походе). Благодаря удобной рукояти и сбалансированному клинку бичак одинаково комфортно лежит в руке при длительной работе.

Ограничения: Не предназначен для тяжелых силовых работ типа рубки костей или использования в качестве мачете. Не рекомендуется для работ по твердым материалам (металл, камень) и в агрессивно влажной среде без своевременного ухода.

Преимущества и уникальные особенности

  • Высокая твердость клинка (61-62 HRC) — долгое сохранение остроты, минимальная необходимость правки.
  • Сталь Х12МФ — выдающаяся износостойкость и коррозионная стойкость для повседневных и туристических задач.
  • Черный граб — не только традиционно красив, но и практичен: рукоять не скользит, не боится влаги.
  • Легкость заточки: несмотря на высокую твердость, сталь Х12МФ хорошо поддается заточке качественным абразивами.
  • Историческое наследие: форма бичака — часть кавказской традиции, сочетающая эстетику и функциональность.

Особенности ухода

Рекомендуется регулярно очищать и протирать клинок от влаги, особенно после контакта с продуктами или сырой пищей. Для поддержания коррозионной стойкости — наносить тонкий слой минерального масла. Рукоять из черного граба не требует специального ухода, достаточно периодической очистки от загрязнений.

Краткие рекомендации и вывод

Карачаевский бичак из стали Х12МФ с рукоятью из черного граба — идеальный выбор для тех, кто ценит универсальность, надежность и элегантность в одном изделии: любителей туризма, охотников, рыбаков, а также ценителей традиционной кухни и коллекционеров. Не подходит для силовых и ударных работ. Для сохранения безупречного внешнего вида и рабочих свойств достаточно минимального ухода.
Рекомендация: если вы ищете нож, способный стать верным спутником как на природе, так и дома, этот бичак станет достойным выбором благодаря гармонии современных материалов и исторического стиля.

Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ черный граб отзывы

Средняя оценка покупателей:(0)

0
0
0
0
0

Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.

  • Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
  • СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
  • Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.

Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.

Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.

Подробнее о доставке

  • Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
  • При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
  • С помощью менеджера — по квитанции или счёту.

Подробнее — Оплата

Материалы высокого качества

Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Также к сферам его применения относится производство музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.

Х12МФ — российская инструментальная сталь с высоким содержанием углерода (1,45–1,65 %) и хрома (11–12,5 %), по ГОСТ 5950. Её создавали для штампов и режущего инструмента, который должен долго не изнашиваться, а в ножах она ценится за стойкость режущей кромки и агрессивный рез. Сталь полунержавеющая: при обычном уходе не ржавеет, но от влаги и кислоты на клинке могут появиться пятна. Ближайшие зарубежные аналоги — американская D2 и немецкая 1.2379.

icon-bullet-three
Производство в г. ВорсмаНожи изготавливаются в мастерской Седова А.А.: ковка, профессиональная закалка, точная обработка, сборка и доводка под конкретный тип изделия.
icon-bullet-two
Гарантия и поддержка после покупкиПодскажем по уходу, заточке и эксплуатации ножа. На изделия действует гарантия, а покупатель не остаётся один после заказа.
icon-bullet-one
Поможем выбрать нож под вашу задачуПодберём модель для кухни, охоты, рыбалки, туризма, подарка или коллекции — по стали, форме клинка и удобству в руке.
icon-bullet-two
Сертификаты на ножиПредоставляем документы, подтверждающие, что изделия не относятся к холодному оружию.

Мы во ВКонтакте

Подпишитесь на сообщество мастерской Седова А.А. — новые ножи и акции увидите первыми.

Перейти в сообщество
Каталог товаров
×