Тяпка №2 цельнометаллическая: сталь дамаск, рукоять венге
- Характеристики
- Описание
- Отзывы1
- Доставка
- Оплата
| Сталь клинка | Дамасская |
| Твёрдость клинка, HRC | 62 |
| Длина клинка | 180 мм |
| Толщина клинка | 5 мм |
| Ширина клинка | 90 мм |
| Материал рукояти | Венге |
| Длина рукояти | 180 мм |
| Срок изготовления | 1 месяц |
Технический разбор и ключевые особенности
- Сталь клинка — дамасская, HRC 62: Дамасская сталь не только подчеркивает эстетику изделия, но и обеспечивает высокий уровень износостойкости и прочности. Твердость 62 HRC гарантирует отличное удержание режущей кромки, при этом клинок сохраняет рабочие свойства даже при интенсивном использовании.
- Форма и размеры клинка: Широкий клинок (90 мм) с толщиной 5 мм и длиной 180 мм идеально сбалансирован для мощных рубящих и разделочных работ. Форма тяпки отлично подходит для нарезки, шинковки, рубки костей и крупных овощей — как на кухне, так и в походных условиях.
- Материал рукояти — венге: Плотная экзотическая древесина венге обладает высокой устойчивостью к влаге, не скользит в руке даже при длительной работе. Эргономичная форма рукояти обеспечивает комфортный и контролируемый хват в любых условиях.
- Цельнометаллическая конструкция: Обеспечивает максимальную прочность и долговечность инструмента, равномерно распределяя нагрузку по всей длине изделия.
Область применения и оптимальные задачи
- Идеален для работы на кухне с мясом, крупными овощами, разделки птицы и рыбы, а также рубки костей.
- Отлично проявляет себя в походных и туристических условиях: позволяет легко справляться с задачами приготовления пищи и обработки продуктов.
- Может стать достойным экземпляром в коллекции благодаря выразительному рисунку дамасской стали и ручной работе.
Преимущества и ограничения
- Преимущества:
- Высокая износостойкость и прочность благодаря дамасской стали.
- Отличное удержание остроты режущей кромки.
- Удобная, нескользящая рукоять из венге.
- Влагостойкость и защита от коррозии (за счет свойств дамасской стали и древесины венге).
- Цельнометаллическая конструкция — надежность и долговечность.
- Уникальный внешний вид — каждый клинок обладает своим неповторимым рисунком.
- Ограничения:
- Большие размеры и вес делают тяпку не самой удобной для филигранных работ или ежедневной носки.
- Не предназначен для мелких точных задач, филировки или работы с очень тонкими продуктами.
- Дамасская сталь требует регулярного ухода (сушка после работы, периодическая смазка маслом), чтобы предотвратить появление пятен и сохранить рисунок.
Рекомендации по уходу
- После работы промывать клинок вручную, тщательно вытирать насухо.
- Рекомендуется периодически смазывать клинок и рукоять минеральным маслом для поддержания защитных свойств и сохранения внешнего вида.
- Избегать длительного контакта с агрессивными жидкостями и хранения во влажной среде.
Краткое заключение и рекомендации
Тяпка №2 — выбор для истинных ценителей мощного, надежного и эффектного инструмента, который одинаково хорош в профессиональной кухне, на природе и в коллекции. Рекомендуется тем, кто ценит ручную работу, эстетику дамасской стали и нуждается в инструменте для тяжелых рубящих задач. Не подходит для тех, кто ищет универсальный нож для мелкой филигранной работы. Для максимального срока службы — регулярный уход и бережное отношение.
Тяпка №2 цельнометаллическая: сталь дамаск, рукоять венге отзывы
| 1 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.
- Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
- СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
- Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.
Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.
Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.
- Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
- При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
- С помощью менеджера — по квитанции или счёту.
Подробнее — Оплата
Венге – редкий и ценный сорт древесины, добываемый из тропических деревьев рода Millettia. Экзотическое растение можно встретить в джунглях Мозамбика, Конго и других стран Африки. Оно относится к числу исчезающих, и в силу редкости и дороговизны за ним развернулась настоящая охота.
История дамасской стали уходит глубоко в древность. Существует несколько версий возникновения фразы «дамасский клинок». Одни ученые историки говорят, что первыми дамасские мечи стали ковать Гималайские кузнецы, другие говорят, что Индийские и Персидские, третьи Сирийские. Впрочем, доподлинно мы скорее всего никогда и не узнаем, где и когда появился первый дамасский клинок.
Категории:ДамаскКухонные ножиТяпки и топорики
Похожие модели
