+7(969) 763 96 59Пн-Вс 09:00—21:00
Заказать звонок
Каталог товаров

Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ карельская береза коричневая

На складе: Осталась 1 штука · отправим обычно в течение дня
Артикул: 11703-1
СтальХ12МФТвёрдость61-62 HRCКлинок133 мм × 3 ммРукоятьКарельская береза
10 237 ₽
В корзину
Купить в 1 клик
Оставьте телефон — менеджер свяжется с вами и оформит заказ
Оплата при полученииможно вскрыть и проверить
Доставка от 350 ₽по России, 3–7 рабочих дней
Возврат 7 днейгарантия 2 года
Добавить к ножу: гравировка, заточка, покрытие, упаковка…
Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ карельская береза коричневая
Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ карельская береза коричневая
10 237 ₽
Мастерская Седова А.А. в Ворсме
Ворсма — ножевой промысел с XVII векакуём и собираем ножи здесь
С 2005 годаболее 30 тысяч заказов
Твёрдость каждого клинказамеряем после закалки
Подскажем по телефонуежедневно 9:00–21:00
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы0
  • Доставка
  • Оплата
Сталь клинкаХ12МФ
Твёрдость клинка, HRC61-62
Длина клинка133 мм
Толщина клинка3 мм
Ширина клинка24 мм
Материал рукоятиКарельская береза
Длина рукояти125 мм
Вес изделия130 г
Срок изготовления3 рабочих недели

Анализ свойств и особенностей ножа

Сталь клинка: Х12МФ
Клинок выполнен из инструментальной стали Х12МФ с твёрдостью 61-62 HRC — это один из лучших выборов для ножей, рассчитанных на экстремальную износостойкость. Х12МФ славится превосходной стойкостью режущей кромки, сопротивлением к выбоинам и минимальной потребностью в частой заточке. Однако, как большинство легированных инструментальных сталей, она требует аккуратного ухода: сталь не является нержавеющей и подвержена коррозии при длительном контакте с влагой или агрессивными средами.

Материал рукояти: Карельская берёза
Рукоять из карельской берёзы — эталон уюта, природной красоты и практичности. Древесина имеет уникальный рисунок, что делает каждый нож единственным в своём роде. Карельская берёза приятна на ощупь, хорошо "цепляется" за ладонь, не скользит даже во влажных условиях, а при правильной пропитке обладает достойной влагостойкостью.

Габариты и эргономика
Клинок длиной 133 мм, толщиной 3 мм и шириной 24 мм обеспечивает удобный баланс между манёвренностью и прочностью. Рукоять (125 мм) комфортно ложится как в крупную, так и в среднюю ладонь, что важно для продолжительной работы без усталости. Мягкие формы рукояти и натуральная текстура древесины снижают вероятность выскальзывания.

Особенности формы клинка
Нож выполнен в традиционной форме "бичак" (бычак) — универсальная геометрия, исторически используемая народами Кавказа и Закавказья. Эта форма отлично подходит для разделочных и хозяйственных работ, срезания мяса, овощей, точных резов и филировки. Клинок хорошо контролируется в руке, подходит как для быстрой нарезки, так и для аккуратных операций.

Износостойкость и обслуживание
Х12МФ отличается феноменальной износостойкостью, режущая кромка долго сохраняет остроту даже при интенсивном использовании. Заточка требует терпения и качественных абразивов, но производится нечасто. Рукоять из берёзы при минимальном уходе (просушка, иногда пропитка маслом или воском) служит десятилетиями, не теряя внешнего вида.

Область применения, преимущества и ограничения

  • Оптимальные задачи: универсальные хозяйственные работы, туризм, охота, разделка мяса, работа с продуктами, повседневные задачи на природе и в быту. Также отлично вписывается в коллекцию как этнографический и авторский арт-объект.
  • Преимущества:
    • Высочайшая износостойкость и сохранение остроты.
    • Эргономичная рукоять из уникального массива карельской берёзы.
    • Отличная управляемость и историческая эстетика клинка.
    • Ручная работа и неповторимый внешний вид.
  • Ограничения:
    • Не рекомендуется для работ, связанных с длительным контактом с влагой, морской водой, кислотами (сталь подвержена коррозии).
    • Не предназначен для силовых работ — рубки костей, тяжелых ударов по твердым материалам (возможен скол режущей кромки).
    • Заточка требует аккуратности и понимания особенностей высокотвердой стали.

Рекомендации по уходу с учетом материалов

  • После использования протирайте клинок насухо, особенно при контакте с влагой или едкими веществами.
  • Регулярно наносите тонкий слой минерального масла на клинок для предотвращения коррозии.
  • Рукоять рекомендуется периодически смазывать маслом или воском для защиты и сохранения текстуры.
  • Заточку производить на качественных абразивах с контролем угла, избегая перегрева кромки.

Краткие рекомендации и выводы

Этот нож — достойный выбор для ценителей ручной работы, охотников, туристов, любителей исторических форм и коллекционеров. Его отличают этническая аутентичность, премиальные материалы и непревзойдённая износостойкость. Оптимален для универсального использования на природе и в быту, однако требует элементарного ухода и не предназначен для тяжёлых ударных работ. Для тех, кто ценит надёжность, эстетику и индивидуальность — это идеальный спутник в любых приключениях.

Нож Карачаевский бичак (бычак) Х12МФ карельская береза коричневая отзывы

Средняя оценка покупателей:(0)1.00 из 5 звезд

0
0
0
0
0

Доставка: Почта России — от 350 ₽, СДЭК — от 500 ₽ (до пункта выдачи или курьером) · 3–7 рабочих дней · оплата картой или при получении · точная стоимость — при оформлении заказа.

  • Почта России — от 350 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении (наложенный платёж).
  • СДЭК, до пункта выдачи — от 500 ₽, 3–7 рабочих дней, оплата при получении.
  • Самовывоз — бесплатно, г. Ворсма, ул. Заводская, 1Б, по договорённости с менеджером.

Нож в наличии обычно отправляем в течение дня после подтверждения заказа, нож под заказ — когда он будет готов, в срок из карточки.

Посылку можно вскрыть и проверить до оплаты — это ваше право. Курьером до двери — СДЭК, выбирается при оформлении заказа. EMS и доставка в другие страны — по согласованию с менеджером: +7 (969) 763-96-59.

Подробнее о доставке

  • Картой или через СБП — на сайте, сразу после оформления заказа.
  • При получении — на почте, в пункте выдачи СДЭК или при самовывозе. За наложенный платёж почта или СДЭК берут комиссию — её оплачиваете вы, поэтому по предоплате дешевле.
  • С помощью менеджера — по квитанции или счёту.

Подробнее — Оплата

Материалы высокого качества

Х12МФ — российская инструментальная сталь с высоким содержанием углерода (1,45–1,65 %) и хрома (11–12,5 %), по ГОСТ 5950. Её создавали для штампов и режущего инструмента, который должен долго не изнашиваться, а в ножах она ценится за стойкость режущей кромки и агрессивный рез. Сталь полунержавеющая: при обычном уходе не ржавеет, но от влаги и кислоты на клинке могут появиться пятна. Ближайшие зарубежные аналоги — американская D2 и немецкая 1.2379.

icon-bullet-three
Производство в г. ВорсмаНожи изготавливаются в мастерской Седова А.А.: ковка, профессиональная закалка, точная обработка, сборка и доводка под конкретный тип изделия.
icon-bullet-two
Гарантия и поддержка после покупкиПодскажем по уходу, заточке и эксплуатации ножа. На изделия действует гарантия, а покупатель не остаётся один после заказа.
icon-bullet-one
Поможем выбрать нож под вашу задачуПодберём модель для кухни, охоты, рыбалки, туризма, подарка или коллекции — по стали, форме клинка и удобству в руке.
icon-bullet-two
Сертификаты на ножиПредоставляем документы, подтверждающие, что изделия не относятся к холодному оружию.

Мы во ВКонтакте

Подпишитесь на сообщество мастерской Седова А.А. — новые ножи и акции увидите первыми.

Перейти в сообщество
Каталог товаров
×