Нож Филейка малая сталь Х12МФ, рукоять береста дюраль
- Характеристики
- Описание
- Сертификаты
- Отзывы0
- Доставка
- Оплата
| Форма клинка | Fillet Blade |
| Материал рукояти | Береста, Дюраль |
| Длина клинка | 144 мм |
| Толщина клинка | 1.6 мм |
| Ширина клинка | 27 мм |
| Длина рукояти | 126 мм |
| Твёрдость клинка, HRC | 61-62 |
Разбор свойств и особенностей
Сталь клинка Х12МФ — быстрорежущая инструментальная сталь с высокой твёрдостью (61–62 HRC), обеспечивает отличную износостойкость и длительное удержание режущей кромки. Благодаря высокому содержанию хрома, сталь устойчива к коррозии, хотя для максимального срока службы рекомендуется своевременный уход после работы во влажных условиях.
Форма клинка Fillet Blade (филейный) — узкий, длинный, гибкий клинок толщиной 1,6 мм и шириной 27 мм, идеально подходит для деликатной работы: снятия филе с рыбы, тонкой нарезки мяса и чистки.
Рукоять из бересты и дюрали — сочетает природную текстуру и теплоизоляционные свойства бересты с прочностью и влагостойкостью дюраля. Такая рукоять надёжно лежит в руке даже во влажных условиях, не скользит, не холодит ладонь и устойчива к перепадам температуры.
Габариты и баланс: Общая длина ножа и эргономика рукояти рассчитаны для комфортной работы продолжительное время без усталости кисти.
Область применения и преимущества
- Оптимален для рыбалки, разделки рыбы, снятия филе, а также для работы с мясом и птицей, где требуется деликатный, аккуратный срез.
- Идеален для походной кухни, туристических выездов, домашнего использования на кухне профессионального и полупрофессионального уровня.
- Отличная износостойкость и длительное удержание заточки — нож долго остаётся острым даже при интенсивной эксплуатации.
- Рукоять отлично удерживается в руке, не скользит во влажной среде, обеспечивает точный контроль и безопасность при работе.
- Высокая стойкость к коррозии позволяет использовать нож вблизи воды и при работе с продуктами, содержащими влагу.
Ограничения и нецелевые задачи
- Не предназначен для рубки костей, вскрытия консервов, колки древесины и тяжёлых работ (батонинга).
- Тонкий гибкий клинок может быть повреждён при чрезмерных боковых нагрузках — не рекомендуется использовать для поддевания или работы с твёрдыми материалами.
- Для тяжёлых полевых и универсальных задач лучше выбрать ножи с более массивным и жёстким клинком.
Уход и обслуживание
- Рекомендуется промывать и вытирать нож насухо после каждого использования, особенно после контакта с сырой рыбой или мясом.
- Береста требует минимального ухода — не замачивайте в воде на длительное время; можно периодически пропитывать рукоять растительным маслом для сохранения структуры.
- Заточка клинка стандартными абразивами проста благодаря хорошей обрабатываемости стали Х12МФ при сохранении высокой твёрдости.
Итоговые рекомендации
Этот нож — идеальный выбор для рыбаков, охотников, туристов и ценителей кухонной точности. Если вам нужен инструмент для деликатной работы с рыбой или мясом, который долго держит заточку, не боится влаги и комфортен в руке — этот нож не оставит вас равнодушным. Для тяжёлых задач или универсальных нагрузок стоит выбрать другой тип ножа. Уход за ножом минимален, а сочетание ручной работы, качественных материалов и исторически проверенной формы гарантирует удовольствие от каждой работы.
Нож Филейка малая сталь Х12МФ, рукоять береста дюраль отзывы
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 | ||
| 0 |
Все отправления, которые мы доставляем через Почту России и СДЭК, проходят обязательную проверку содержимого перед тем, как будут вручены и оплачены.
Вы имеете полное право требовать проверки содержимого посылки перед ее получением.
Способы доставки:
1. Оплата при получении наложенным платежом (доступно при доставке Почтой России). Этот способ самый популярный, но, к сожалению, самый дорогой. Помимо стоимости доставки, Вам придется оплатить процент за перевод денежных средств, что составляет около 4-5% от стоимости заказа.
3. Оплата банковской картой МИР, VISA или электронными деньгами через центр онлайн-платежей Payanyway. Полная безопасность платежей, все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте платежной системы Payanyway по защищенному протоколу.
3. Оплата по квитанции через любое отделение Сбербанка. Квитанция формируется автоматически после оформления заказа, а денежные средства будут зачислены на наш расчетный счет в течение 2-4 рабочих дней.
4.Оплата заказов юридическими лицами возможна только безналичным расчетом. Клиентам будет автоматически сформирован счет на оплату после оформления заказа, который необходимо распечатать и оплатить. Средства будут зачислены на наш счет через 2-3 рабочих дня после оплаты заказа. При получении заказа клиентам будут выданы все необходимые документы для бухгалтерии, включая оригинал счета на оплату и накладную.
Бересту по достоинству славили с древних времен ремесленники. Это один из лучших материалов для изготовления рукоятей для ножей.
На сегодняшний день на рынке ножевой продукции огромный выбор сталей. Некоторые из них более известны, некоторые менее. Но, пожалуй, самой известной среди них является сталь х12мф российского производства. Самым распространенным зарубежным аналогом является немецкая сталь D2. Х12мф — инструментальная легированная сталь. Она широко применяется в машино- и судостроении, в автомобиле- и авиастроении.
Похожие модели
Возможно вас заинтересует
