Нож Филейка малая сталь дамаск, рукоять венге дюраль
- Характеристики
- Описание
- Отзывы0
Сталь клинка | Дамаск |
Материал рукояти | Венге, Дюраль |
Длина клинка | 135 мм |
Толщина клинка | 1.6 мм |
Ширина клинка | 27 мм |
Длина рукояти | 126 мм |
Твёрдость клинка, HRC | 62 |
Испытанный образец ножа из дамасской стали «Филейка малая», с рукоятью из дерева венге, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.
Откройте мир кулинарных возможностей с нашей малой Филейкой. Этот нож изысканно изготовлен из высококачественной стали Дамаск, что обеспечивает несравненную прочность и долговечность. Наши ножи Дамаск стали символом мастерства и искусства в мире кулинарии. Они обладают уникальным узором на клинке, создаваемым сложным процессом сложения и закалки, что делает каждую нашу малую Филейку уникальной.
Удобство и надежность в одном ноже. Рукоятка изготовлена из эксклюзивного материала - Венге и Дюраль, обеспечивая отличное сцепление даже при мокрых руках. Эргономический дизайн рукояти гарантирует комфорт и контроль при филировании, что делает этот нож идеальным для профессиональных поваров и гурманов.
Откройте новые горизонты в искусстве филирования с нашей малой Филейкой. Ее острая и тонкая клинка с толщиной всего 1.6 мм обеспечивает безупречную точность и контроль при работе с рыбой и мясом. Ширина клинка 27 мм делает ее идеальным инструментом для снятия кожи и отделки. Независимо от того, вы профессиональный повар или просто любитель, наша малая Филейка поможет вам достичь кулинарных вершин.
Нож Филейка малая сталь дамаск, рукоять венге дюраль отзывы
Венге – редкий и ценный сорт древесины, добываемый из тропических деревьев рода Millettia. Экзотическое растение можно встретить в джунглях Мозамбика, Конго и других стран Африки. Оно относится к числу исчезающих, и в силу редкости и дороговизны за ним развернулась настоящая охота.
История дамасской стали уходит глубоко в древность. Существует несколько версий возникновения фразы «дамасский клинок». Одни ученые историки говорят, что первыми дамасские мечи стали ковать Гималайские кузнецы, другие говорят, что Индийские и Персидские, третьи Сирийские. Впрочем, доподлинно мы скорее всего никогда и не узнаем, где и когда появился первый дамасский клинок.