Тяпка №5 цельнометаллическая сталь дамаск, рукоять венге

Анализ свойств и особенностей

• Сталь клинка — дамасская, твердость 62 HRC: Высококачественная дамасская сталь обеспечивает отличную режущую способность, стойкость к износу и долгое удержание заточки. Твердость 62 HRC свидетельствует о выдающейся прочности и устойчивости к замятию режущей кромки, что особенно важно при работе с твердым или волокнистым материалом.
• Цельнометаллическая конструкция: Абсолютная надежность в тяжелых работах: клинок и хвостовик выполнены из единого куска стали, что гарантирует отсутствие слабых мест и максимальную долговечность даже при интенсивном использовании.
• Материал рукояти — венге: Экзотическая древесина венге отличается высокой плотностью, твердостью и отличной влагостойкостью. Рукоять из венге обеспечивает уверенный хват даже во влажных условиях, устойчива к истиранию и долговечна, при этом выглядит эффектно и подчеркивает статус изделия ручной работы.
• Габариты и форма: Длина клинка — 150 мм, ширина — 85 мм, толщина — 5 мм. Широкий, массивный клинок оптимален для рубящих и тяпочных движений, позволяет легко обрабатывать большие объемы продуктов или растительных материалов. Длина рукояти 140 мм — удобно лежит даже в крупной руке.
• Стойкость к влаге и коррозии: Дамасская сталь демонстрирует хорошую стойкость к коррозии, но требует ухода для предотвращения появления пятен и ржавчины. Рукоять из венге дополнительно устойчива к воздействию влаги и не коробится со временем.
• Легкость обслуживания: Дамасская сталь требует аккуратной заточки и периодического ухода — регулярная протирка и смазывание клинка рекомендованы для сохранения эстетики и рабочих характеристик. Венге не нуждается в специальной пропитке, но рекомендуется избегать длительного контакта с агрессивной средой.

Область применения, преимущества и ограничения

• Оптимальные задачи: Эта тяпка идеально подходит для:
  • разделки и обработки мяса, рыбы, крупных овощей и зелени;
  • дачных и кухонных работ: шинковки капусты, нарезки трав, разделки костей и суставов;
  • работы в условиях высокой нагрузки, где требуется уверенная рубящая мощь и прочность инструмента.
• Коллекционная и подарочная ценность: Эстетика дамасской стали и редкой древесины венге в ансамбле с ручной работой делают нож ценным подарком и достойным экземпляром коллекции.
• Ограничения: Не рекомендуется для тонкой филировки, точных работ и длительной работы по очень твердым, минеральным материалам (камень, кость не по оси рубки) — массивный клинок менее маневренен, а дамасская сталь, хоть и тверда, может быть чувствительна к сколам при грубом обращении.

Уникальные особенности

• Цельнометаллический дамаск обеспечивает сочетание максимальной прочности и долговечности.
• Экзотическая рукоять из венге — не только функциональна, но и эстетически выделяет нож.
• Ручная работа гарантирует уникальность каждого экземпляра и высокое качество исполнения.
• Широкий, массивный клинок облегчает выполнение самых тяжелых рубящих задач.

Рекомендации по уходу

• После использования очищайте клинок мягкой тканью, избегайте длительного контакта с влагой.
• Для сохранения рисунка и защиты стали рекомендуется регулярно смазывать клинок нейтральным маслом.
• Затачивайте клинок только на качественных брусках с соблюдением правильного угла заточки.
• Рукоять из венге не требует специального ухода, но не рекомендуется подвергать ее воздействию агрессивных моющих средств.

Краткая рекомендация и вывод

Совершенный выбор для ценителей качественных, мощных и долговечных инструментов: эта тяпка станет незаменима в хозяйстве, на профессиональной кухне, для охотников и гурманов, ценящих ручную работу и эстетику. Не подходит для филигранно-точной работы и постоянных ударов по сверхтвердым материалам. Оптимальна для тех, кто ищет эксклюзивный, практичный и эффектный рабочий инструмент, выполненный на совесть с использованием лучших материалов.