+7(969) 763 96 59
Заказать звонок
Каталог товаров

Кухонный нож Шеф №1 сталь 95Х18, рукоять черный граб с дюралью

-15%
-1 641
Основной склад: Под заказ
Артикул: 7132-16389
Оставить заявку
9 299
10 940
Заказать
Куём ножи уже 19 летВыпускаем ножи с 2005 года. Более 30.000 клиентов.Только ручная работаСочетаем мастерство кузнецов и работу на ЧПУ станках.Пожизненная гарантия*Мы уверены в качестве нашей продукции!Доставка по всему миру!Возможна доставка без предоплаты в г. Нижний Новгород.
  • Характеристики
  • Описание
  • Отзывы0
  • Сертификаты
  • Доставка
  • Оплата
Форма клинкаNormal Blade
Сталь клинка95х18
Материал рукоятиДюраль, Черный граб
Длина клинка239 мм
Толщина клинка1.9 мм
Ширина клинка39.5 мм
Длина рукояти119 мм
Твёрдость клинка, HRC58

Технические характеристики и особенности

  • Сталь клинка: 95Х18 — одна из лучших отечественных нержавеющих сталей, отличающаяся высокой устойчивостью к коррозии, прочностью и отличной износостойкостью. Твердость 58 HRC оптимальна для кухонной работы: нож прекрасно держит заточку, но и не требует сложного ухода для восстановления остроты.
  • Материал рукояти: Черный граб с вставкой из дюрали — это сочетание изысканности и практичности. Черный граб — плотная твердая древесина, устойчивая к влаге и бактериям, не впитывает запахи и долго сохраняет идеальный внешний вид. Дюраль повышает прочность конструкции и придает рукояти дополнительную элегантность.
  • Геометрия клинка: Длина 239 мм и толщина 1,9 мм создают универсальный баланс между маневренностью и высокой производительностью. Ширина 39,5 мм обеспечивает контроль и безопасность при нарезке, а форма Normal Blade идеально подходит для нарезки, шинковки, рубки и филировки.
  • Эргономика: Рукоять длиной 119 мм отлично ложится в ладонь, обеспечивает надежный хват и контроль даже при длительной работе и влажных руках. Сочетание натурального дерева и металла гарантирует приятные тактильные ощущения и уверенность в удержании ножа.
  • Влагостойкость и коррозионная стойкость: Материалы подобраны с расчетом на интенсивное кухонное использование — нож не боится воды и моющих средств, сталь не подвержена коррозии при обычном уходе.
  • Легкость обслуживания: 95Х18 хорошо точится стандартными кухонными инструментами, возвращая заводскую остроту даже в домашних условиях. Черный граб не требует особого ухода, достаточно периодически протирать рукоять влажной тканью.

Область применения и оптимальные задачи

Этот кухонный шеф-нож создан для профессиональной и домашней кухни. Он превосходно справляется с нарезкой овощей, мяса, рыбы, зелени, фруктов, подготовкой ингредиентов для сложных блюд, шинковкой и тонким слайсированием. Баланс размеров и веса делает его незаменимым универсальным инструментом для ежедневной кулинарии.

Преимущества и ограничения

  • Преимущества:
    • Высокая коррозионная стойкость и износостойкость клинка.
    • Отличная удерживаемость в руке, включая влажную среду.
    • Эстетика и долговечность натуральных материалов рукояти.
    • Маневренность и универсальность формы клинка для большинства кухонных задач.
    • Легкий уход и простая заточка.
  • Ограничения:
    • Не предназначен для рубки костей, замороженных продуктов и работы по твердым поверхностям — для таких задач потребуется специализированный инструмент.
    • Недопустимо использование в качестве рычага или отвертки.

Рекомендации по уходу

  • Рекомендуется мыть нож вручную мягкой губкой и вытирать насухо после использования.
  • Не использовать в посудомоечной машине — это продлит срок службы древесины и дюрали.
  • Периодически можно обрабатывать рукоять минеральным маслом для поддержания роскошного внешнего вида.
  • Хранить нож отдельно от других кухонных инструментов во избежание повреждений.

Итоговая рекомендация

Этот нож особенно оценят как профессиональные повара, так и истинные гурманы — он создан для тех, кто выбирает отменное качество, надежность и аристократический внешний вид. Оптимален для ежедневной работы на кухне, универсален и максимально прост в уходе. Не подойдет для тяжелых работ по твердым продуктам и не рекомендуется использовать вне кухни.

Кухонный нож Шеф №1 сталь 95Х18, рукоять черный граб с дюралью отзывы

Все отправления, которые мы доставляем через Почту России и СДЭК, проходят обязательную проверку содержимого перед тем, как будут вручены и оплачены.

Вы имеете полное право требовать проверки содержимого посылки перед ее получением.

Способы доставки:

  • Почта России. В среднем занимает от 7 до 15 рабочих дней в зависимости от места доставки. Оплата возможна при получении посылки. Для стоимости доставки используются расчеты Универсального калькулятора Почты России и EMS.
  • Курьерская служба СДЭК. Удобный способ доставки товаров в огромное количество городов России. Вы можете выбрать доставку до вашего адреса или до ближайшей точки выдачи заказов (ПВЗ). Стоимость доставки и список городов, в которые мы доставляем, вы можете найти на сайте СДЭК или у нашего менеджера по номеру +7(969)7639659
  • 1. Оплата при получении наложенным платежом (доступно при доставке Почтой России). Этот способ самый популярный, но, к сожалению, самый дорогой. Помимо стоимости доставки, Вам придется оплатить процент за перевод денежных средств, что составляет около 4-5% от стоимости заказа.

    3. Оплата банковской картой VISA или электронными деньгами через центр онлайн-платежей Payanyway. Полная безопасность платежей, все приватные сведения о Вашем платежном средстве вводятся в момент платежа на сайте платежной системы Payanyway по защищенному протоколу.

    3. Оплата по квитанции через любое отделение Сбербанка. Квитанция формируется автоматически после оформления заказа, а денежные средства будут зачислены на наш расчетный счет в течение 2-4 рабочих дней.

    4.Оплата заказов юридическими лицами возможна только безналичным расчетом. Клиентам будет автоматически сформирован счет на оплату после оформления заказа, который необходимо распечатать и оплатить. Средства будут зачислены на наш счет через 2-3 рабочих дня после оплаты заказа. При получении заказа клиентам будут выданы все необходимые документы для бухгалтерии, включая оригинал счета на оплату и накладную.

    Используем материалы только высокого качества

    Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Такие к сферам его применения относится производства музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.

    ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ НОЖЕЙ ИЗ СТАЛИ 95Х18

    Одна из наиболее популярных марок сталей - 95х18. Данный металл отличается особой востребованностью и имеет конкурентные механические качества. Сталь 95х18 для ножей имеет плюсы и минусы.

    Рассмотрим положительные стороны ножей из стали 95х18:

    • высокая прочность;
    • износостойкость;
    • твердость материала;
    • низкая цена;
    • коррозийноустойчивость;

    Каталог товаров
    ×