Кухонный нож Шеф №7 сталь Elmax рукоять карельская береза-черный граб, латунь
- Характеристики
- Описание
- Отзывы0
Сталь клинка | Elmax |
Материал рукояти | Карельская береза, Черный граб |
Длина клинка | 130 мм |
Толщина клинка | 1.9 мм |
Ширина клинка | 20.5 мм |
Длина рукояти | 104 мм |
Твёрдость клинка, HRC | 62 |
Испытанный образец ножа из стали Elmax «Шеф №7», с комбинированной рукоятью из дерева черный граб+ карельская береза, не относится к холодному оружию и является разделочным ножом. Соответствуют требованиям ГОСТ Р 51644-2000 «Ножи разделочные и шкуросъёмные». Нож комплектуется ножнами из натуральной кожи и сертификатом. Нож имеет бритвенную заточку.
Почувствуйте силу и точность в каждом движении с ножом Шеф №7. Клинок из высококачественной стали Elmax обеспечивает невероятную остроту и стойкость. С толщиной всего 1.9 мм и шириной 20.5 мм, этот нож гарантирует точные и маневренные разрезы, делая приготовление пищи истинным удовольствием.
Рукоять ножа выполнена из карельской березы, черного граба и латуни, создавая утонченный и привлекательный внешний вид. Эти натуральные материалы не только придают ножу элегантность, но и обеспечивают превосходное сцепление в руке. Длина рукояти 104 мм создает удобную и уравновешенную конструкцию, что делает нож Шеф №7 идеальным выбором для долгих кулинарных сессий.
С твёрдостью клинка 62 HRC, нож Шеф №7 спроектирован для долговечности и надежности. Это означает, что вы сможете легко справляться с любыми продуктами, даже с теми, которые требуют особой тщательности. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром или просто любителем кулинарии, этот нож поможет вам достичь идеальных нарезок и разрезов.
Кухонный нож Шеф №7 сталь Elmax рукоять карельская береза-черный граб, латунь отзывы
Изначально сталь Elmax выпускалась в Швеции концерном Bohler-UDDEHOLM. Сейчас производство налажено и в других странах мира. Эту ножевую сталь высокого качества производят по особенной технологии. Является порошковой сталью. Такой тип производства включает в себя несколько этапов:
Граб — род лиственных деревьев, из древесины которого изготавливают множество разнообразных предметов. В том числе его используют для создания рукоятей ножей. Такие к сферам его применения относится производства музыкальных инструментов, паркетных досок, токарных инструментов и т.д.